Sucre

SUCRE

Ciudad de Sucre

Capital constitucional de Bolivia. Ciudad turística, colonial por excelencia. Ciudad de los cuatro nombres: Sucre, la Culta Charcas, la Ciudad Blanca, y Chuquisaca. En Sucre se produjo el primer Grito Libertario de América Latina el 25 de mayo de 1809 y una de las más antiguas ciudades de Sud América. Su arquitectura, historia y gastronomías atrapan a los visitantes rápidamente.

Parque Cretácico de Cal Orck’o

Es el imponente farallón de Cal Orck´o, el mayor yacimiento de huellas de dinosaurios del mundo con más de 12 mil pisadas de 10 especies, revela los secretos de estos impresionantes animales desaparecidos hace millones de años. Se puede observar impresionantes réplicas de dinosaurios que habitaron en Sucre hace 68 millones de años. Todo está construido a escala real por expertos escultores bajo la dirección científica de paleontólogos. Entre las estructuras sobresalientes está el tiranosaurio de 36 metros de largo y 18 de alto. 

GASTRONOMIA CHUQUISACA

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El departamento de Chuquisaca guarda una riqueza gastronómica fascinante utilizando productos tradicionales de cada una de sus regiones para preparar los platillos típicos que conocemos hoy en día y que tienen en común su delicioso sabor y aroma. Los platillos preparados no requieren de mayores procesos ni elaboración y por su ubicación, se preparan, sobre todo, a base de papa, trigo, maíz, queso, ají y carnes de pollo criollo, cerdo, cordero y res; con sabores puros que podemos reconocer del campo. La gastronomía chuquisaqueña nos deleita con sus platillos variados, pero a la vez con tantos ingredientes en común que resultan en sabores exquisitos.

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